Contabilità Fiscale · in partnership con ANFOS Servizi
Contabilità Fiscale propone, tramite il partner ANFOS Servizi, i corsi HACCP per gli operatori del settore alimentare (OSA). La formazione in materia di igiene degli alimenti, richiesta dal Regolamento (CE) 852/2004 e dalle normative regionali, sostituisce il vecchio libretto sanitario e riguarda addetti e responsabili delle attività alimentari. Corsi online in e-learning e in aula virtuale, con tutor sempre a disposizione e attestato valido a tutti gli effetti di legge.
Come funziona il pagamentoLa registrazione ai corsi, la visione del materiale didattico (video-lezioni, dispense), il tutor online e il test finale sono gratuiti. Il costo indicato su ciascun corso riguarda esclusivamente il rilascio dell'attestato di avvenuta formazione, dopo il superamento del test di valutazione finale. Il pagamento è possibile tramite contrassegno o carta di credito. In caso di esito negativo, il tutor assiste il candidato che può ripetere subito il test.
Il corso di formazione per Responsabile industria alimentare, sostitutivo del libretto sanitario, è stato strutturato per permettere al candidato di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle normative regionali, attraverso l'interattività del nostro sito. Compreso nel prezzo viene fornito anche l'attestato in lingua inglese. ARGOMENTI TRATTATI Il sistema HACCP; importanza del controllo visivo; importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione; norme igioniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori; valutazione del controllo delle temperature e del microclima; argomenti di microbiologia alimentare; nozioni di chimica merceologica, di chimica e fisica; igiene delle strutture delle attrezzature, di igiene del personale; approfondimenti sul quadro normativo; gestione delle risorse umane; relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare.
Il corso di formazione per Responsabile industria alimentare, sostitutivo del libretto sanitario, è stato strutturato per permettere al candidato di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle normative regionali, attraverso l'interattività del nostro sito. Compreso nel prezzo viene fornito anche l'attestato in lingua inglese. ARGOMENTI TRATTATI Il sistema HACCP; importanza del controllo visivo; importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione; norme igioniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori; valutazione del controllo delle temperature e del microclima; argomenti di microbiologia alimentare; nozioni di chimica merceologica, di chimica e fisica; igiene delle strutture delle attrezzature, di igiene del personale; approfondimenti sul quadro normativo; gestione delle risorse umane; relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare.
Il corso di formazione per addetto che non manipola alimenti, sostitutivo del libretto sanitario, è stato strutturato per permettere al candidato di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle normative regionali, attraverso l'interattività del nostro sito Compreso nel prezzo viene fornito anche l'attestato in lingua inglese. ARGOMENTI TRATTATI Il sistema HACCP; importanza del controllo visivo; importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione; norme igioniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori; valutazione del controllo delle temperature e del microclima; argomenti di microbiologia alimentare; nozioni di chimica merceologica, di chimica e fisica; igiene delle strutture delle attrezzature, di igiene del personale; approfondimenti sul quadro normativo; gestione delle risorse umane; relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare.
Il Corso di aggiornamento base per alimentaristi da noi proposto è strutturato per permettere al candidato di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle normative regionali, attraverso l'interattività del nostro sito. Il corso di aggiornamento è rivolto al personale addetto che NON manipola alimenti e bevande ovvero che abbia frequentato il corso di formazione haccp base. Il periodo di aggiornamento del corso per alimentaristi varia in base alla Regione dove si opera ed è regolato in base alle normative vigenti nella Regione stessa
Il Corso di aggiornamento per l'addetto che manipola alimenti e bevande (Liv. 1 e 2) da noi proposto è strutturato per permettere al candidato di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle rispettive normative regionali, attraverso l'interattività della nostra piattaforma di formazione e aggiornamento e-learning. Il periodo di aggiornamento del corso per alimentaristi varia in base alla Regione dove si opera ed è regolato in base alle normative vigenti nella Regione stessa.
Anfos presenta il Corso di aggiornamento per i Responsabili dell'Industria Alimentare. Il corso è rivolto al responsabile del piano di autocontrollo haccp che deve procedere all'aggiornamento periodico come previsto dalla normativa regionale di riferimento. Il corso da noi proposto è strutturato per permettere al responsabile di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle prescrizioni regionali in merito, attraverso l'interattività della nostra piattaforma di formazione e aggiornamento e-learning. Il periodo di aggiornamento del corso per Responsabili HACCP varia in base alla Regione dove si opera ed è regolato in base alle normative vigenti nella Regione stessa.
Ti aiutiamo a individuare il corso HACCP giusto per il tuo ruolo (addetto o responsabile) e per la tua attività, in regola con la normativa sull'igiene degli alimenti. Scrivici per informazioni.
Corsi HACCP erogati tramite il partner ANFOS Servizi sulla piattaforma elearningsicurezza.com, in materia di igiene degli alimenti (Reg. CE 852/2004). I prezzi indicati si riferiscono al rilascio dell'attestato e sono al netto di IVA; durata, contenuti, validità e requisiti dei corsi possono variare in base alla normativa regionale vigente. Contenuti aggiornati al 2026.
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